Бренд: Натрули
Куркума обладает ярко-желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом. Куркуму часто используют вместо шафрана, хотя по свойствам они отличаются друг от друга. Благодаря куркуме, приготовленные с ней блюда дольше хранятся. Специя куркума прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей - в любых горячих блюдах. Также используется в чатни, маринадах и соусах. Молотую куркуму следует хранить в герметично закрытой упаковке, вдали от солнечных лучей, чтобы сохранить цвет и вкус.
