Бренд: Натрули
Специя корица получается из коры вечно зеленного коричного дерева Cinnamomum verum, семейство лавровых. Её используют при консервировании, особенно в маринадах. Добавляют в различную выпечку (кексы, куличи, пряники, пироги с начинкой из тыквы, яблок, вишни, клубники), а также во фруктовые салаты. С корицей готовят молочные, фруктовые, овощные и рыбные супы, а также винные и фруктовые соусы. Во многих странах корицу используют при консервировании грибов, при мариновании брусники, клюквы, засолки арбузов, томатов.
